Lal's Cucina

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Entrées - Apéritifs



Bricks et samoussas


Brick façon tacos

Bricks au thon et à l'oeuf

Bricks au thon et pomme de terre

Bricks aux légumes

Bricks aux oeufs et viande hachée

Fatayers au fromage

Fatayers aux épinards

Fricassés tunisien

Mini calzone mortadelle mozzarella

Pastels de thon

Rikakat à la viande

Safiya à la viande hachée

Samossas au poulet

Samossas au poulet pomme de terre et olive


Muffins Cakes Quiches


Cake au thon et aux olives

Mini cake au potiron

Mini quiche sans pâte épinard courgette

Mini quiches sans pâte jambon fromage olive

Muffins chèvre courgette basilic

Muffins salés façon pizza

Muffins thon et courgette

Pop cakes au thon


Amuses bouches


Accras de thon et légumes

Beignets de poulet

Boulettes d'aubergine

Boulettes de poulet à la noix de coco

Chips de courgette

Corn dog

Falafel de betterave

Falafels au four

Falafels de lentilles corail

Falafels de pois cassés

Falafels égyptiens aux fèves (tameya)

Farcis au jambon et boursin

Galettes de légumes

Gaufres à la tomate et aux pommes de terre

Lasagne roulé au jambon et fromage

Makis à la japonaise

Makis sans riz au concombre et au thon

Mini crêpes au poulet et vache qui rit

Mini galettes aux épinards et courgettes

Mini galettes aux poireaux

Mozza balls

Pains à l'ail

Pakoras indiens

Pizzi leccesi

Rouleaux de printemps végétariens

Sablés salés à l'origan

Wings tandoori

Wraps saumon et boursin

Wraps thon et guacamole


Soupe


Soupe de lentilles

Soupe hawaienne


Salades et entrées


Crumble de tomates

Omelette à la tomate

Poivrons marinés

Roulé à la tomate et au thon

Roulé aux courgettes et mozzarella

Roulé tomate avocat

Salade avocat crevettes vermicelles

Salade boulgour quinoa poulet

Salade coslaw sans mayonnaise

Taboulé


Plats



Légumes et accompagnement


Arancini mozzarella épinards

Aubergines à la parmigiana

Borek aux épinards

Boulettes de pommes de terre farci au fromage

Cannelloni épinards ricotta

Cannelloni saumon et épinards

Cannelloni tomates ricotta

Caponata

Crumble salé aux courgettes

Curry de légumes

Empanada épinards et fromage

Fondue savoyarde

Galette coréenne aux légumes

Galettes de pommes de terre

Gnocchi au potiron

Gnocchi aux épinards et ricotta

Gnocchi de patate douce

Gnocchi de pommes de terre

Gnocchi panais sarrasin

Gozleme aux épinards et fromage

Gratin de patate douce aux épinards

Lasagne au fromage frais et potiron

Mini quiches au pain de mie et épinards

Omelette de pomme de terre à l'italienne

Pasta alla puttanesca

Pommes darphin (galettes de pommes de terre)

Potatoes

Potiron pané

Purée maison

Quiche au fromage base pâte à pizza

Quiche chèvre épinard

Raviolis mozzarella basilic

Risotto aux légumes

Rotoli de crêpes à la courgette

Steak d'haricots rouge


Viandes


Bo Bun

Brochettes de poulet satay

Butter chicken

Cannelloni tex mex

Courge butternut farcie au cheddar et viande hachée

Couscous aux patates douces, carottes et haricots vert

Crêpes au poulet façon enchiladas

Emincé de poulet aux haricots vert et à la tomate

Escalopes à la pizzaola

Escalopes doritos farcies au cheddar

Escalopes milanaises

Escalopes panées aux cacahuètes

Escalopes panées façon KFC

Kefta sauce massala

Keftas farcies à l'oeuf

Lasagne maison aux légumes et viande hachée

Momos népalais à la viande

Moussaka grecque

Nems au poulet

Pommes de terre viennoise

Poulet aux olives

Poulet aux olives et pommes de terre

Poulet basquaise

Poulet cacciatore

Poulet yassa

Quiche au poulet et au boursin

Riz à la pakistanaise

Riz au poulet et ananas

Roulés de poulet au fromage

Seffa au poulet

Soupe de raviolis chinois

Tajine aux poulet et pruneaux express au four

Tajine kefta aux légumes

Tajine kefta oeuf

Tartiflette

Tourte à la viande et aux oeufs


Poisson


Boulettes de poisson au curry

Chirashi saumon et avocat

Empanada au thon

Empanada au thon et légumes

Fish & Chips

Makis avocat saumon fromage

Poke bowl au saumon

Riz aux crevettes et patate douce

Tajine tunisien


Tex mex et burgers


Buns au poulet et fromage

Buns farcis aux épinards

Cannelloni au poulet Tex Mex

Chaussons farçis à la viande hâchée

Cromesquis de poulet

Enchiladas au boeuf

Hamburger 100% homemade

Nachos à la pomme de terre

Pains farcis à la viande hachée

Pains vapeur farcis au poulet

Pilons de poulet au ketchup

Poulet frit

Poulet frit aux flocons d'avoine

Sushi burrito

Tacos savoyard


Pizzas, tartes et foccacia


Calzone

Coca algérienne à la viande hachée

Flammekueche alsacienne

Focaccia aux olives et origan

Focaccia aux tomates cerise, olives et fromage frais

Focaccia tomate et mozzarella

Kotopita aux légumes (plat grec)

Pide turque au fromage

Pide turque aux épinards

Pizza au poulet

Pizza au poulet et boursin

Pizza au poulet et viande hachée sauce algérienne

Pizza aux poivrons

Pizza Margherita

Pizza pepper à la viande hachee

Pizzas turques (Lahmacun)

Tarte à la tomate

Tarte au panais et topinambourg

Tarte au potiron et comté

Tarte au thon et à la tomate

Tarte aux bricks tomate et pesto rouge

Tarte tatin aux tomates cerises


Desserts



Biscuits


Biscuits alsaciens à l'anis

Biscuits au citron

Biscuits au citron et aux graines de pavot

Biscuits aux noisettes et chocolat

Biscuits aux smarties

Biscuits citron coco

Biscuits petit déjeuner maison

Bniwen

Cantuccini

Coccole (biscuits aux amandes et chocolat)

Coeurs au sesame

Cookies à l'américaine

Cookies aux myrtilles

Cookies brownies

Cookies fourrés au chocolat et beurre de cacahuète

Cookies tout chocolat

Cornes de gazelle

Crinkles au chocolat

Demi lunes au sucre

Financiers

Gateaux secs aux gaufrettes et speculoos

Ghribia

Granola maison

Madeleines

Makrouts

Mini financier coeur choco

Mini flans

Mini snickers

Muesli granola maison

Pasteis de nata

Petits sablés

Sablés à la confiture

Sablés au chocolat

Sablés au citron

Sablés au sirop d'agave

Sablés bretons

Sablés chocolat au caramel

Sablés fondants à la confiture de lait

Sablés lunes au chocolat

Sablés sans gluten

Sfenj

Spritz

Tartelettes façon snickers

Trio de sablés

Twix maison

Whoopies chocolat vanille


Gateaux


Bavarois à la framboise

Bavarois citron framboise

Bavarois fraise framboise

Brownie

Buche à la framboise

Cake à la ricotta noisettes et chocolat

Cake au chocolat Meunier

Cake au thé vert Matcha et aux framboises

Cake façon Savane

Cake fondant au chocolat sans sucres ajoutés

Cake moelleux au cacao

Carré au citron

Carré gourmand aux myrtilles

Charlotte au citron

Ciambella à la fleur d'oranger

Clafoutis aux framboises

Clafoutis crumbelisé aux pommes

Crumble aux framboises

Crumble aux pommes

Crumble pommes figues speculoos

Entremet poire vanille caramel

Fantastik à la noisette

Fantastik citron et ananas

Fantastik vanille fraise

Flan aux poires et speculoos

Flan patissier

Flan pâtissier aux jaunes d'oeufs

Flan patissier sans crème

Flan pâtissier sans pâte de Michalak

Flan tout chocolat

Fondant chocolat sans sucre ajoutés

Galette franc comtoise

Gâteau au chocolat et à la courgette

Gateau au yaourt

Gateau aux amandes

Gateau banane et chocolat

Gâteau choco maltesers et fingers

Gateau creusois à la noisette

Gâteau light au chocolat

Gateau madeleine aux pommes

Gâteau myrtille framboise

Gateau ultra simple au cacao

Gateau zébré

Layer cake au cacao

Layer cake chocolat vanille speculoos

Marbré vanille fraise

Millasson

Moelleux à la noix de coco ultra simple

Moelleux aux poires

Moelleux chocolat betterave

Moelleux crumbelisé aux framboises

Napolitain

Number cake

Pain d'épices

Petits flans sans pâte

Petits moelleux au chocolat ou myrtille sans sucre

Roulé au chocolat blanc et cerise

Tarte au citron

Tarte fine aux pommes

Tarte sablée aux pommes

Tartelettes aux pommes


Cupcakes et muffins


Cupcake chocolat au mars

Cupcake à la fraise

Cupcake au citron

Cupcake aux fruits sans sucre

Cupcake caramel au chocolat blanc

Cupcake cerise et chocolat blanc

Cupcake chocolat smarties

Cupcake framboise vanille

Cupcake Kit Kat

Cupcake Nutella vanille et spéculoos

Mini muffins au chocolat

Muffins à la framboise

Muffins à la myrtille façon Starbucks

Muffins au chocolat et pépites de chocolat blanc et au lait

Muffins au citron et chocolat blanc

Muffins aux pommes crumble speculoos

Muffins tout chocolat


Verrines et crèmes


Chocolat viennois

Chocolat viennois au mascarpone et cookies

Compote poire et myrtille

Crème au chocolat viennois

Milkshake à la fraise

Mousse au chocolat ultra légère

Mousse aux framboises et crème pâtissière

Pâte à tartiner maison

Petites crèmes au chocolat

Smoothie à la framboise et au lait d'amandes

Sundae maison à la cerise

Tiramisu à la framboise

Tiramisu au café

Tiramisu au philadelphia framboises et speculoos

Tiramisu aux speculoos

Tiramisu light aux petits suisses

Tiramisu pomme caramel

Verrine au citron, fromage blanc et speculoos

Verrines pomme crumble


Sauces



Sauces sucrées


Crème anglaise

Lemon curd


Sauces salées


Guacamole

Mayonnaise

Sauce à l'avocat

Sauce bolognaise

Sauce caesar

Sauce cocktail

Sauce pesto

Sauce poivre

Sauce tomate pour pâtes ou base de pizza

Vinaigrette

Vinaigrette au soja


Patisserie - Boulangerie



Boulangerie


Baguette maison

Batbout (petits pains)

Batbout à la semoule

Blinis

Chapatis

Cong you bing (crêpes salées chinoises)

Crescentine (pains de Modene)

Foccacine

Galette bretonne

Galette farcie à la viande hachée

Galettes de pain souple

Galettes farcies aux merguez et fromage

Khobz dar

Matlouh à la pomme de terre

Matlouh à la semoule

Mhajeb à la viande hachée

Msemen

Naans à la viande hachée

Naans au fromage

Pain à la polenta

Pain afghan

Pain bretzel alsacien

Pain Burger aux crispy onions

Pain pita de Juan Arbelaez

Pain pour hamburger

Pain pour hot dog

Pains à l'ail et origan

Pains pita

Pâte à buns

Pâte à pide turque

Pâte à pizza

Pâte à pizza au sarrasin

Pâte à pizza comme les pros

Pate à quiche légère

Pâte pour pains vietnamiens à la vapeur

Piadine italienne

Tortillas mexicaines


Pâtisserie


Brioche à la confiture

Brioche au mascarpone

Brioche Butchy

Brioche des rois

Brioche sans beurre et oeuf de Michalak

Brioche tout chocolat

Brioche tressée

Brioches à la crème patissière

Brioches au lemon curd

Brioches tout chocolat

Chouquettes

Couronne briochée au chocolat

Crêpes

Croissants

Eclairs au chocolat

Galette des rois

Gateau chinois au chocolat

Gaufres

Gaufres liégeoises

Pain suisse au chocolat

Pains au chocolat

Pains au lait

Pains au lait farcis au chocolat

Pains perdus

Pains viennois au chocolat

Pancakes

Pancakes aux flocons d'avoine

Pâte feuilletée

Pate feuilletée inversée

Pâte feuilletée levée (pour viennoiseries)

Pâte sablée


Recettes Healthy



Entrées healthy


Boulettes d'aubergine

Bricks aux légumes

Caponata

Chips de courgette

Cônes de brick farçis aux crudités

Crumble de tomates

Falafel de betterave

Falafels au four

Galettes de légumes

Mini cake au potiron

Mini quiche sans pâte épinard courgette

Mini quiches sans pâte jambon fromage olive

Roulé tomate avocat

Rouleaux de printemps végétariens

Salade boulgour quinoa poulet

Salade coslaw sans mayonnaise

Soupe hawaienne


Desserts healthy


Banana bread

Biscuits healthy garnis au chocolat

Biscuits petit déjeuner maison

Cake fondant au chocolat sans sucres ajoutés

Cake healthy au chocolat et beurre de cacahuète

Cookies healthy

Cookies moelleux sans sucre

Cupcake aux fruits sans sucre

Fondant chocolat sans sucre ajoutés

Gâteau au chocolat et à la courgette

Gâteau au chocolat et beurre de cacahuète

Marbré sans sucre idéal pour les enfants

Mousse au chocolat ultra légère

Muffins légers au chocolat et courgette

Pancakes light

Pancakes sans sucres

Pâte à tartiner maison

Petits moelleux au chocolat ou myrtille sans sucre

Smoothie à la framboise et au lait d'amandes

Tiramisu light aux petits suisses


Plats et accompagnements healthy


Borek aux épinards

Chou fleur tandoori

Crêpes au poulet façon enchiladas

Crumble salé aux courgettes

Curry de légumes

Gnocchi au potiron

Gnocchi aux épinards et ricotta

Gnocchi panais sarrasin

Gratin de patate douce aux épinards

Kotopita aux légumes (plat grec)

Poke bowl au saumon

Potiron pané

Rotoli de crêpes à la courgette

Tarte à la tomate

Tarte au panais et topinambourg

Tourte pasqualina aux épinards

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