Sablés fondants à la confiture de lait
Ingrédients :
250g de beurre mou
125g de sucre glace
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
75g de maizena
1/2 sachet de levure chimique
340g de farine
Confiture de lait
Sucre glace
Recette :
Préchauffer le four à 170 degrés
Travailler le beurre mou avec le sucre
Ajouter l'oeuf et le jaune d'oeuf. Mélanger
Finir en ajoutant la farine, la maizena et la levure
Bien mélanger
Former des petites boules et les disposer dans des moules en silicone
Enfourner 15 minutes
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace
Farcir avec de la confiture de lait ou autre
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