Lal's Cucina

Ingrédients :

5 blancs d’œufs

180 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

120 gr de farine

120 gr de beurre

100 gr de noisettes en poudre

Recette :

Préchauffer le four à 160 degrés

Dans un saladier, mélanger les sucres avec la farine et les noisettes en poudre

Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange sucre/farine/noisettes

Battre ensuite les blancs en neige avec une pincée de sel

Les ajouter à la préparation et mélanger délicatement

Beurrer et fariner un moule à manquer et y verser la préparation

Faire cuire pendant 35 minutes

Servir avec une crème anglaise pour utiliser les jaunes d’œufs