Lal's Cucina

Ingrédients (pour 10 quiches):

Pour la pâte à quiche:

4 cas de fromage blanc

5 œufs

1 cas de moutarde

1 cas de maïzena

Sel et poivre 

Pour la garniture:

1/2 courgette hachée

2 cas d’épinard hachés

3 fromages frais ou boursin

Recette:

Préchauffer le four à 200 degrés

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la moutarde et les œufs

Ajouter la maïzena, le sel et le poivre

Ajouter ensuite les épinards et la courgette hachée et bien mélanger

Verser la préparation dans des moules à muffins

Ajouter ensuite des morceaux de fromage frais

Faire cuire pendant 15 minutes