Lal's Cucina

Ingrédients :

1 jaune d’oeuf

1 cuillère à café de moutarde

Huile d’olive

Vinaigre de cidre

1 gousse d’ail

1 cuillère à soupe de sauce worcestershire

2 cuillère à soupe de parmesan

1 demi citron

Poivre

Recette :

Dans un bol, fouetter le jaune d’œuf avec la moutarde.

Ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive en continuant à fouetter jusqu’à obtenir une texture de mayonnaise.

Ajouter le reste des ingrédients tout en continuant à mélanger : ail rapé, vinaigre, sauce worcestershire, parmesan et citron