Lal's Cucina

Ingrédients :

150g de farine

120g de beurre (ici 70g d'huile de coco)

120g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

6 cas de cacao maigre non sucré

3 oeufs

10cl de lait

1 pincée de sel

Recette :

Préchauffer le four à 180 degrés

Séparer les blancs des jaunes

Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Faire fondre le beurre et l'ajouter au précédent mélange

Ajouter ensuite le cacao, le lait, la farine et la levure

Bien mélanger

Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel et les ajouter délicatement à la préparation

Déposer dans un moule à cake beurré et fariné

Enfourner 25 minutes