Lal's Cucina

Ingrédients :

5 pommes de terre

125 gr de gruyère rapé

2 cuillères à soupe de crème fraiche

Ciboulette

1 œuf

Recette :

Faire cuire les pommes de terre entières au four en les enrobant de papier aluminium, à 200/220 degrés pendant 45 minutes.

Couper les pommes de terre en 2 et retirer la chair pour la mettre dans un saladier. Conserver les morceaux de pommes de terre sans chair.

Dans le saladier, ajouter le gruyère rapé, la crème fraiche, l’œuf et la ciboulette hachée, saler, poivrer et mélanger.

Remplir les morceaux de pommes de terre conservés avec ce mélange, et enfourner au four pendant 10/15 minutes, à 200 degrés.