Lal's Cucina

Ingrédients :

200 gr de sucre

200 gr de beurre

2 œufs

1 cas de vanille

1 sachet de levure chimique

500 gr de farine

Confiture

Sucre glace

Recette :

Battre le sucre avec le beurre ramolli jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter l’œuf et la vanille, et continuer à battre

Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel

Mélanger le tout pour obtenir une pate

Reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur

Préchauffer le four à 180 degrés

Etaler votre pâte et avec des emporte pièces, découper des formes en faisant un trou sur la moitié des biscuits

Faire cuire pendant 8 minutes

Saupoudrer ensuite du sucre glace sur les biscuits ayant un trou avant de les assembler

Etaler de la confiture sur les autres biscuits et les assembler