Lal's Cucina

Ingrédients :

4 oeufs

110g de sucre

120g de farine

1 pincée de sel

50cl de lait (entier - écrémé ou demi écrémé)

Facultatif : arôme vanille - fleur d'oranger - citron

Sucre glace pour la finition

Recette:

Préchauffer le four à 200 degrés

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre

Ajouter le sel, la farine

Mélanger puis ajouter le lait petit à petit

Ajouter éventuellement l'arôme

Déposer la préparation dans un moule à manqué (24 cm) recouvert de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage

Enfourner 30 minutes

Laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace