Lal's Cucina

Ingrédients (pour 12 flans):

70g de lait

80g de maizena

100g de sucre

2 oeufs

Arôme de vanille 

Recette:

Préchauffer le four à 220 degrés

Dans une casserole, verser la maizena et le sucre

Mélanger et creuser un puits pour y déposer les oeufs et la vanille liquide

Mélanger et ajouter petit à petit le lait

Faire chauffer à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que le mélange épaississe

Retirer du feu et verser la préparation dans des moules à muffins en silicone

Enfourner 30 minutes

Laisser refroidir avant de démouler