Lal's Cucina

Ingrédients (pour environ 15 petites galettes):

1 bonne cas de farine

2 bonnes cas de farine de sarrasin

1 œuf

10 cl d’eau

1 cas d’épinard haché

1/4 de courgette cru hachée

Sel, poivre

Ciboulette hachée

Recette:

Dans un bol, mettre la farine et creuser un puit

Ajouter l’œuf et commencer à mélanger

Ajouter petit à petit l’eau

Ajouter les épinards et la courgette et 1 cas de ciboulette hachée

Saler et poivrer

A l’aide d’une cuillère à soupe, déposer des galettes de pate sur une poêle huilée et chaude

Faire cuire quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soient dorées