Lal's Cucina

Ingrédients (pour une dizaine):

500g de farine 

1 sachet de levure instantanée

1 cac de sucre

1 cac de sel

Environ 30cl d'eau

1 bol de sucre pour la finition

Recette :

Pétrir tous les ingrédients environ 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et souple

Couvrir de film alimentaire et laisser reposer au moins 2h à température ambiante

Dégazer la pâte

Former une boule avec la pâte (environ de la taille d'un gros abricot) et y former un trou au milieu

Faire frire dans de l'huile environ 5 minutes en le retournant pour qu'il soit doré de toutes ses faces

Déposer sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre