Lal's Cucina

Ingrédients :

2 escalopes de veau/poulet/dinde

5 tomates

2 gousses d’ail

1 cac d’origan

1 cas d’huile d’olive

Recette:

Dans une casserole d’eau bouillante, plonger les tomates pendant quelques minutes jusqu’à ce que la peau se détache

Laisser refroidir puis retirer la peau et les pédoncules

Couper les tomates en petits cubes

Dans une poêle, verser l’huile d’olive et faire revenir les escalopes

Ajouter l’ail haché, les dés de tomates, l’origan et saler

Laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes jusqu’à ce que les escalopes soient cuites

Servir avec des pâtes