Lal's Cucina

Ingrédients :

500g de pâtes

1 boite de tomates concassées

6 filets d'anchois hachés

Une poignée d'olives noires découpées en rondelles

2 cac de capres

1 pincée d'ail en poudre ou une gousse d'ail hachée

1 pincée de piment en poudre

Origan, poivre

Recette :

Dans une casserole, faire revenir les anchois dans un peu d'huile

Ajouter ensuite les tomates concassées, les olives, les câpres, l'ail et le piment

Laisser cuire la sauce à feu doux pendant 20 minutes environ en ajoutant de l'eau si nécessaire

Rajouter à la fin de l'origan

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes

Verser la sauce sur les pâtes égouttées