Lal's Cucina

Ingrédients (pour environ 12 gros cookies) :

250 gr de farine semi complète

90 gr de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

1 œuf

125 gr de beurre demi sel

2 cac de miel

Des myrtilles

Recette:

Préchauffer le four à 210 degrés

Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et la levure

Faire fondre le beurre puis ajouter l’œuf battu et le miel en mélangeant bien

Incorporer ce mélange dans la 1ère préparation

Ajouter les myrtilles et mélanger à nouveau délicatement

Mélanger

Déposer du papier cuisson sur une plaque allant au four et former des cookies d’environ 5 cm de diamètre

Enfourner 10 minutes en mettant la plaque au milieu du four

Les cookies doivent être légèrement dorés et moelleux