Lal's Cucina

Ingrédients :

Pour la crème :

40cl de crème liquide entière

200g de lait concentré sucré (possibilité d'en mettre moins car la crème est trés sucrée)

Pour le coulis :

200g de cerises noires dénoyautées (congélées ou fraiches)

Pour la finition:

Cacahuètes, amandes, noisettes concassées ou pralin

Recette :

Monter la crème liquide en chantilly après avoir mis au frais plusieurs heures le saladier et le fouet

Ajouter ensuite délicatement le lait concentré et mélanger

Mettre dans une poche à douille et déposer dans des pots

Déposer ensuite au congélateur au moins 2/3h

Pendant ce temps, faire chauffer les cerises dans une casserole avec une cas d'eau pendant 5/10 minutes

Mixer ensuite le tout et réserver le coulis au frais

Sortir les crèmes du congélateur, ajouter le coulis et saupoudrez de cacahuètes concassées