Lal's Cucina

Ingrédients (pour environ 20 boulettes):

250g de poulet

1 oignon

1 oeuf

50g de noix de coco rapée

1 cas d'épices à colombo

5 cuillères à soupe de farine

Coriandre fraiche

Sel

1 bol de coco rapée

Recette :

Mixer tous les ingrédients et laisser reposer la farce au frais au moins 1 heure

Former ensuite des boulettes de la taille d'une noix et les plonger dans le bol de coco rapée

Faire frire environ 5 minutes jusqu'à ce que les boulettes soient bien dorées