Lal's Cucina

Ingrédients :

10 feuilles de lasagne 

400g de viande hachée

1/2 courgette hachée

1 oignon haché

1 tomate découpée en petits morceaux

Une boite de concentré de tomate

Epices tex mex

Cheddar râpé

Origan

Recette:

Dans une poele, faire revenir  l'oignon avec la tomate découpée en morceaux et la courgette hachée pendant 5 minutes.

Ajouter ensuite la viande hachée avec 1 cas d'épices tex mex et 1 cac de concentré de tomate

Continuer la cuisson jusqu'à ce que la viande hachée soit cuite

Réserver

Faire cuire les feuilles de lasagne dans une casserole d'eau bouillante quelques minutes (la cuisson est plutôt rapide : elles doivent être cuites mais rester un peu fermes pour pouvoir les rouler ensuite en cannelloni). 

Déposer ensuite les feuilles de lasagne sur un torchon propre puis laisser refroidir

Dans un bol, délayer le reste de concentré de tomate avec un peu et 1 cas d'épices tex mex

Montage des cannelloni :

Préchauffer le four à 200 degrés

Badigeonner le fond d'un plat à gratin d'un peu de sauce tomate épicée

Prendre une feuille de lasagne et disposer un peu de viande hachée au bord, puis rouler la feuille pour former un cannelloni

Disposer ensuite dans le plat à gratin

Une fois tous les cannelloni disposés dans le plat à gratin, recouvrir de sauce tomate en les badigeonnant bien 

Ajouter du cheddar râpé et saupoudrer d'origan

Faire cuire environ 10 minutes