Lal's Cucina

Ingrédients:

Pour la pâte à pizza :

250 gr de farine

1 sachet de levure boulangère instantanée

Sel

Eau

Huile d’olive

Pour la pizza :

Mozzarella

De la viande hachée cuite

Du blanc de poulet cuit

Sauce algérienne 

Recette :

Préparer la pâte à pizza :

Dans un saladier, mettre la farine, la levure et 1 cac de sel

Ajouter petit à petit de l’eau et malaxer avec les mains

Continuer ainsi jusqu’à obtenir une pâte souple

Faire une boule avec la pâte et la badigeonner d’huile d’olive

Laisser reposer à couvert pendant au moins 2h

Préchauffer le four à 200 degrés

Pendant ce temps, étaler la pâte

Etaler sur la pâte la sauce algérienne

Disposer ensuite la viande hachée et le blanc de poulet découpés en petits morceaux

Parsemer de mozzarella râpée

Faire cuire pendant 10 minutes