Lal's Cucina

Ingrédients :

Pour la pâte sablée :

250g de farine

50g de sucre glace

125g de beurre mou

1 jaune d'oeuf

30g d'eau

1 pincée de sel

Pour la garniture:

1 compôte maison sans sucres ajoutés (ou faite maison)

3/4 pommes épluchées et découpées en fines lamelles

Option : cannelle, confiture d'abricot ou autre

Recette:

Mettre la farine et le beurre mou dans un saladier et sabler la pâte

Ajouter ensuite le sucre glace, le jaune d'oeuf, l'eau et le sel

Mélanger jusqu'à obtenir une boule 

Filmer et laisser la pâte reposer au frais 1h

Préchauffer le four à 180 degrés

Etaler ensuite la pate sur un moule à tarte

Piquer le fond de la tarte

Etaler la compôte et recouvrir de lamelles de pommes

Enfourner 40 minutes

A la sortie, badigeonner éventuellement de confiture ou de cannelle