Lal's Cucina

Ingrédients (pour 10 pains):

250 gr de farine

250 gr de ricotta

1 sachet de levure boulangère instantanée

1 cac de sel

3 cas d’eau

1 cas d’huile d’olive

Recette:

Dans un saladier, déposer la farine avec le sel et la levure. Mélanger

Ajouter l’huile et commencer à pétrir

Ajouter l’eau et la ricotta et pétrir jusqu’à obtenir une pate homogène

Couvrir et laisser reposer 2h

Préchauffer le four à 180 degrés

Séparer la pâte en 10 portions et former des petites galettes

Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Faire cuire pendant 20 minutes

Les pains peuvent également être farcis