Lal's Cucina

Ingrédients :

40 gr de farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

70 gr de concentré de tomate

Basilic

2 cas de fromage blanc

1 cac de moutarde

150 gr de fromage frais type st moret

1 cas de boursin

1 boite de thon

Recette :

Préchauffer le four à 180 gr degrés

Séparer les blancs des jaunes

Ajouter aux jaunes une cac d’eau bouillante, et fouetter durant 5 minutes

Ajouter ensuite la farine, la levure, le concentré de tomate et le basilic

Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation

Mélanger et saler

Etaler ensuite la préparation sur une plaque de cuisson (y déposer au préalable du papier cuisson)

Faire cuire durant 10 minutes

Laisser ensuite refroidir

Pendant ce temps, mélanger ensemble le thon, le fromage blanc, le boursin, le fromage frais et la moutarde.

Etaler ensuite ce mélange sur la pâte cuite, et rouler le tout afin de former un roulé

Conserver au frais avant de servir