Lal's Cucina

Ingrédients (pour 2 personnes):

Pour le chocolat:

50 cl de lait

120g de chocolat noir (soit 12 carrés de chocolat)

Arôme de vanille

Pour la crème chantilly au mascarpone:

150g de mascarpone

20 cl de crème liquide entière

30 g de sucre glace

Pour le topping:

Coulis de chocolat ou caramel

Morceaux de cookies

Cacao

Recette :

Plusieurs heures avant, mettre le fouet (du batteur) et un saladier au frigo

Sortir ensuite le saladier du frigo et y déposer le mascarpone et le sucre glace

Commencer à battre puis ajouter au fur et à mesure la crème liquide

Monter la crème en chantilly 

Une fois la chantilly bien montée, la mettre dans une poche à douille et réserver au frigo

Dans une casserole, faire chauffer le lait

Une fois qu'il commence à être chaud, ajouter les carrés de chocolat et la vanille

Mélanger 

Une fois le chocolat bien fondu, verser dans 2 verres 

Déposer la chantilly sur le chocolat, saupoudrer de cacao en poudre et ajouter des morceaux de cookies puis le coulis de chocolat