Lal's Cucina

Ingrédients (pour 6 tortillas):

250 gr de farine semi complète

5 cl d’huile

10 cl d’eau

1 cac de sel

Recette:

Dans un saladier ou robot pétrin, mélanger la farine avec le sel

Ajouter l’huile et pétrir

Ajouter ensuite l’eau petit à petit et continuer à pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène et assez souple

Diviser la pâte en 6 portions

Etaler très finement chaque portion sur un plan de travail fariné

Faire cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle sans appuyer sur la pâte

Laisser cuire les tortillas jusqu’à ce qu’elles gonflent et deviennent dorées sur chaque côté