Lal's Cucina

Ingrédients (pour une vingtaine de mozza balls):

1 sachet de mini boule de mozzarella

1 œuf

Farine

Chapelure

Origan

Recette:

Mélanger les boules de mozzarella avec un peu d’origan, de sel et éventuellement des épices

Les plonger ensuite dans de la farine, puis dans un bol d’œuf battu, et dans un bol de chapelure

Plonger à nouveau les boules dans l’œuf puis dans la chapelure

Laisser reposer les mozza balls au moins 2h au congélateur

Faire frire quelques minutes dans un bain d’huile