Lal's Cucina

Ingrédients (pour environ 20 pakoras):

1 pomme de terre hachée

1/2 oignon

1 cac de cumin

1 pincée de piment

1/2 cac de sel

120 gr de farine de pois chiche

Environ 8 cl d’eau

Recette:

Dans un saladier, verser la pomme de terre et l’oignon haché

Ajouter le cumin, le piment et le sel

Verser ensuite la farine puis mélanger

Ajouter l’eau jusqu’à obtenir une pâte à beignet pas trop liquide mais plutôt épaisse

A l’aide d’une cuillère, verser un peu de pâte dans un bain d’huile et laisser frire environ 5 minutes