Lal's Cucina

Ingrédients :

80g de farine semi complète

45g de maizena

60g d'amande en poudre

2 oeufs

1,5 bananes (ou 2 petites bananes)

160g de compote sans sucre

1/2 cac de bicarbonate

1 cac de vinaigre

2 cac de cacao non sucré

1 pincée de cannelle

Facultatif : quelques pépites de chocolat noir

Recette:

Préchauffer le four à 180 degrés

Mixer les oeufs avec les bananes et la compote

Dans un autre saladier, mélanger la farine avec la maizena, les amande, la canelle et le bicarbonate

Mélanger les 2 préparations et ajouter le vinaigre

Ajouter éventuellement quelques pépites de chocolat

Verser la moitié de la pâte dans un autre saladier et y ajouter la cacao

Dans un moule à cake, verser les préparations en alternant les couches de pâte sans cacao et celles avec cacao pour obtenir l'effet marbré

Enfourner 35 minutes