Lal's Cucina

Ingrédients :

150 gr de salade type iceberg

1 avocat

125 gr de crevettes

60 gr de vermicelle de riz

1 demi-concombre

1 tomate

1 cac de sésame

Coriandre fraiche hachée

1 citron

Recette :

Faire cuire les vermicelles : les plonger 4 minutes dans de l’eau chaude salée

Egoutter et laisser refroidir

Préparer la salade

Disposer tout d’abord la salade iceberg, ensuite les vermicelles, le concombre et l’avocat coupés en petits dés, la tomate coupée en petit morceaux et les crevettes.

Verser un peu de citron sur la salade notamment pour que les avocats ne noircissent pas

Ajouter le sésame et la coriandre hachée

Vous pouvez servir avec une sauce vinaigrette au soja : https://lalscucina.blog4ever.com/vinaigrette-au-soja