Biscuits alsaciens à l'anis
Ingrédients (pour environ 10 biscuits):
2 œufs
100 gr de cassonade
125 gr de farine
1 cas d’anis vert
Recette:
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Incorporer délicatement la farine et l’anis
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposer à l’aide d’une cuillère à soupe des noix de pâte
Laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes
Préchauffer le four à 180 degrés
Cuire pendant 15 minutes
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