Lal's Cucina

Ingrédients :

90g de farine semi complete

50g de maizena

60g de noisettes en poudre ou amandes

3 bananes bien mures

1/2 cac de bicarbonate

1/2 cac de vinaigre blanc

2 oeufs

1 pot de compote de pomme sans sucres ajoutés (100g)

Recette:

Préchauffer le four à 180 degrés

Mélanger la farine avec la maizena et la noisette en poudre

Mixer les bananes avec les oeufs et la compote

Les ajouter au mélange farine/maizena/noisettes

Ajouter le bicarbonate et le vinaigre

Bien mélanger

Verser dans un plat a cake recouvert de papier sulfurisé

Faire cuire 45 minutes

A conserver environ 1 semaine au frigo

Option : vous pouvez incorporez dans la préparation des pépites de chocolat ou des fruits (framboises par ex)