Lal's Cucina

Ingrédients :

200 gr de chocolat noir

50 cl de crème entière

6 jaunes d’œufs

125 gr de sucre

1 cac d’arôme de vanille

Recette :

Préchauffer le four à 160 degrés

Dans un saladier, déposer le chocolat noir découpé en morceaux

Faire chauffer la crème liquide

Pendant ce temps, dans un autre saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

Une fois la crème liquide chaude, la verser sur le chocolat

Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu

Verser ensuite le chocolat sur le mélange sucre/œuf

Mélanger et ajouter l’arôme de vanille

Verser la préparation dans des petits pots allant au four

Placer les pots sur une plaque de cuisson et verser de l’eau sur la plaque pour recouvrir les pots jusqu’à la moitié

Faire cuire pendant 25 minutes