Lal's Cucina

Ingrédients:

5 pommes de terre

Un paquet de fromage à croque-monsieur

Chapelure

Œufs

Recette :

Eplucher les pommes de terre et les faire cuire dans l’eau environ 40 minutes

Les passer au presse purée pour les réduire en purée

Saler et poivrer

Laisser un peu refroidir

Ensuite prendre la moitié d’un fromage à croquemonsieur et en faire une boule

Enrober ensuite avec la purée de pomme de terre pour façonner une boule plus épaisse

Plonger la boule dans l’œuf battu puis dans la chapelure

Faire frire