Lal's Cucina

(Recette tirée du blog « mes inspirations culinaires »)

Ingrédients :

200 gr de chocolat

3 œufs

85 gr de sucre

50 gr de farine

200 gr de courgette

Recette :

Préchauffer le four à 180 degrés.

Eplucher les courgettes et les passer au mixeur jusqu’à obtenir une sorte de purée de courgette

Faire fondre le chocolat au bain marie

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs

Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

Ajouter la farine, puis le chocolat et la purée de courgette

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation

Bien mélanger, et verser dans un moule à manquer préalablement beurré et fariné

Faire cuire pendant 25 minutes