Lal's Cucina

Ingrédients (pour environ 50 sablés):

175 gr de farine

25 gr de cacao non sucré

80 gr de sucre complet

100 gr de beurre mou en dés

1 œuf

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique

Recette :

Dans un saladier, verser la farine, le cacao, le sel et le sucre, puis mélanger

Ajouter ensuite le beurre, l’œuf et la levure et mélanger avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pate homogène

Former une boule et réserver 1h au frais

Sortir ensuite la pâte

Préchauffer le four à 180 degrés

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné (environ 5mm d’épaisseur) et à l’aide de moules, découper des sablés

Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson

Faire cuire pendant 8 minutes