Sauce pesto
Ingrédients :
2 gousses d’ail
1 botte de basilic
65 gr de parmesan
30 gr de pignons de pin
Huile d’olive
Recette :
Dans un mixeur, mettre les gousses d’ail épluchées, le basilic, le parmesan et les pignons, et commencer à mixer
Petit à petit ajouter de l’huile d’olive tout en continuant à mixer, jusqu’à obtenir une texture liquide mais pas trop.
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